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 A quel age ?

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AuteurMessage
Moulonnaise



Féminin Verseau Messages: 867
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MessageSujet: A quel age ?   Ven 13 Mai - 20:21

Bonsoir , [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] question toute bête ! a partir de quel age peut-on consommer les poules ,car si je laisse couver mes cocottes ,il va bien falloir en mettre sur la table.
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Flo36



Féminin Vierge Messages: 1248
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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 19:38

Ca depend des races .Je sais que l'orpington c'est assez long !
Allez les pros au boulot !
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shawn050



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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 20:02

Quand la taille convient ! Il n'y a pas vraiment d'age ! Si c'est une vieille poule apr contre , il faut la faire au pot , car la viande ne tiens plus asser ! :/

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flogi41



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Localisation: 41 limite du 36

MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 21:11

voilà quand on peut les manger en poulet rôtis

- 60 à 90 jours = coquelet (mâle ou femelle)
- 90 à 120 jours = poulet (mâle ou femelle)
- Mâle de + de 120 jours = jeune coq
- Femelle de 120 à 150 jours = poularde (les meilleurs viandes)
- + 150 jours = poule ou coq

Ceci reste de la théorie et dépend également de la race, alimentation, etc. ...
(le débat peut être long)
Il faut noter par exemple que la plupart des "poulets" vendu en grande distribution n'ont que 45 jours....
(miracle de la technologie) lol!

PS : info trouvées sur le net
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shawn050



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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 21:24

Il me semblé que poulard etait un coq castré , non ?

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texan55
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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 21:35

non lol c'est un chapon un coq castré mdr

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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 21:42

Ha oui , rho c'est bon l'eunuque ! Tu te calmes ! ^^.C'est pas la poule stériliée la poularde alors ?

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texan55
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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 21:44

non c'est une vieille poule

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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 21:55

Rha bah merde ! XD
Bon c'est la fin de la semaine , hein ! ^^

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texan55
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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 21:56

oui lol la fatigue

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clauland
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Humeur: très bonne à condition que l'on ne me casse pas les pieds lol

MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 22:12

je croyais qu'une poularde était au contraire une tres jeune poule qui n'a pas encore commencé a pondre??????????
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Romuald
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Humeur: assez bouillonnant par moment mais je respecte tous les propos et tous les avis du moment qu'ils construisent un dialogue

MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 22:43

tu as raison claud
les jeunes ne save même plus ce qu'ils écrivent

bon je me calme sinon la guerre vétéran - Tom pousse va éclater

PTDR!!!

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Sans aller jusqu'à l'extrémité du courage, être fidèle suffit à accomplir son devoir jusqu'au bout
Simone de beuvoir

bien ami caille ment
Romuald

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texan55
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MessageSujet: Re: A quel age ?   Ven 13 Mai - 23:00

c'est une poule de chair

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Moulonnaise



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MessageSujet: Re: A quel age ?   Sam 14 Mai - 6:46

Bonjour , merci pour vos explications ,je pensais que c'étais au moins un an !.....

Bon il ne reste qu'a trouver quelqu'un pour le faire hi hi hi !
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