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 Poules noires du Berry !

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Flo36



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MessageSujet: Poules noires du Berry !   Ven 11 Fév - 22:59

Race très rare de nos jours !
Je viens de réserver des oeufs !

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Je suis dans le Berry donc faut promouvoir la race !

De bonne taille, la belle coiffée d'une crête de 5 à 6 dents
possède des barbillons rouges
Elle se distingue par des touches vert scarabéesur les ailes
Bec gris à la pointe claire
pattes bleu ardoise,
queue garnie de longues faucilles et bien fournies
tête fine et allure vive

De caractère vif, bonne pondeuse, précoce, pouvant atteindre une moyenne annuelle de 200 oeufs à gos jaunes, de 60 gr environ, coque blanche. Bonne couveuse, rustique, elle s'acclimate à tous les sols. Trés bonne aptitude à l'engraissement. Chair blanche, fine et savoureuse. Les plumes de la noire du Berry étaient autrefois utilisées pour la mode et la literie.

Autres précisions :

Le coq a une tête fine, plutôt allongée; crête simple, droite, à dentelure assez profonde ( 5/6 pointes), de texture trés fine; oreillons et barbillons arrondis, de couleur rouge vif; yeux rouge; bec gris foncé, légèrement arqué, avec pointe plus claire; cou plutôt fort de longueur moyenne; camail noir brillant, sans trace de lancettes rouges ou jaunes. Dos larges; épaules larges et obliques; ailes bien dévellopées; queue bien fournie, garnie de longue faucilles; poitrine trés larges; cuisses bien proportionnées; tarses et pattes assez forts, bleu ardoise; pieds; quatre doigts non emplumés.

La poule, même caractéristiques que le coq, différence sexuelles mises à part; crête simple, peu développée, souvent penchée au moment de la ponte.





Dernière édition par Flo36 le Lun 14 Fév - 23:17, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Poules noires du Berry !   Ven 11 Fév - 23:04

et la reception c'est pour quand ?
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Flo36



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MessageSujet: Re: Poules noires du Berry !   Ven 11 Fév - 23:05

D'ici une quinzaine de jours !
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Flo36



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MessageSujet: Re: Poules noires du Berry !   Lun 14 Fév - 23:15

Devinez qui ma trouvé un eleveur qui a gagné plusieurs fois le championnat de France ?
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MessageSujet: Re: Poules noires du Berry !   Lun 14 Fév - 23:18

L'echo du Berry en parle :

La Poule noire du Berry a franchi un nouveau palier
Jean-François Chabenat préside le Club français de la Poule noire du Berry : «C'est un moment important», a-t-il dit.
Le Centre de sélection de Béchanne, dans l'Ain, va appliquer son savoir-faire à la Poule noire du Berry afin de la valoriser dans le cadre d'une filière commerciale.

Il y avait de l'effervescence devant les stands de Poules noires du Berry, mardi
7 octobre, au marché de Saint-Août. Ce jour marquait en effet le franchissement d'une nouvelle étape sur le chemin qui doit ramener cette race locale sur le devant de la scène. Il s'agissait en effet de la journée officielle de collecte de souches de la race Noire du Berry par le centre de sélection de Béchanne, basé dans l'Ain. 
«Le club français de la Poule noire du Berry a été créé en 2004 avec un objectif de sauvegarde et de sélection de la race mais aussi de création d'une microfilière commerciale, explique le président du club, Jean-François Chabenat. On pense à une filière courte, directement entre producteurs et consommateurs, ou via des restaurateurs. Les chefs des Tables gourmandes du Berry ont d'ailleurs montré un vif intérêt pour la Poule noire du Berry. Aujourd'hui, c'est un moment important car on concrétise l'objectif du club de permettre aux éleveurs d'avoir des poussins stables et sélectionnés.»
Le Centre de sélection de volailles de Béchanne, à qui a été confiée cette mission, possède de beaux précédents à son actif puisqu'on lui doit notamment la sélection des fameuses volailles de Bresse, qui font d'ailleurs l'objet d'une AOC. On souhaite pareil avenir à la Noire du Berry !
Les souches collectées mardi, ce sont trois cents oeufs que dix-sept éleveurs ont collectés depuis une quinzaine de jours. Chacun de ces oeufs a été numéroté afin de pouvoir identifier la lignée dont ils sont issus. Le temps de les laisser éclore et grandir dans l'Ain et des éleveurs berrichons se rendront à leur tour sur place afin de déterminer les traits qu'ils souhaitent développer au sein de la race Noire du Berry. «La base est bonne, relativement homogène, indique Alain Robert, directeur du centre de Béchanne. A partir de cette base, nous allons mener une sélection par rapport à ce que vont nous demander les éleveurs. On peut gagner en vitesse de croissance, améliorer la ponte, le poids...» Passer par exemple de
120 oeufs par an à 150-160 pourrait permettre à cette race à croissance lente de présenter une meilleure rentabilité sans rien enlever à la qualité du produit.
Un travail de sélection rendu possible grâce au financement des Conseils généraux de l'Indre et du Cher, et de Léa nature, un 'sponsor� privé. Ils seront rejoints l'année prochaine par la Région.
D'ici un an et demi, les premières Noires du Berry de Béchanne devraient être de retour sur la terre de leurs ancêtres. Ouvriront-elles le début d'une nouvelle ère pour leur race ? On peut l'espérer, d'autant que depuis quelques années, la race a consolidé ses effectifs : «On compte aujourd'hui environ quatre cents poules au niveau du club, pour quarante-deux éleveurs. Au début, on était six ou sept», indique Jean-François Chabenat.
S'il y en a un qui doit être heureux du chemin parcouru, c'est Gaston Touraine, à l'origine du renouveau de la Poule noire du Berry. Installé à Montmorillon, dans la Vienne, mais Berrichon d'origine, ce professeur agrégé de sciences de la vie et de la Terre, aujourd'hui retraité, s'est appliqué à ressusciter cette race locale dès 1976. «Je suis bien content de la manière dont ça évolue. Faire intervenir un centre de sélection va permettre de passer à une échelle supérieure», commente-t-il.
On n'a sans doute pas fini de parler de la Poule noire du Berry !



Article rédigé par :
Nicolas Barraud
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MessageSujet: Re: Poules noires du Berry !   Lun 14 Fév - 23:24

bravo Flo,
tu te lance dans une sacre aventure
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Flo36



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MessageSujet: Re: Poules noires du Berry !   Lun 14 Fév - 23:32

Ouais mais il est possible que je dorme avec dans la cabane !
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MessageSujet: Re: Poules noires du Berry !   Lun 14 Fév - 23:36

que veux tu, quand on prend des risques il faut assumer,
c'est ton coq du Berry qui va etre content d'avoir une poule de plus dans son poulailler
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MessageSujet: Re: Poules noires du Berry !   Aujourd'hui à 18:32

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