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 Recette : le pâté aux pommes de terre.

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Laura41



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MessageSujet: Recette : le pâté aux pommes de terre.   Lun 31 Oct - 15:06

Le pâté aux pommes de terre :
Ingrédients :

-2 pâtes feuilletées
-des pommes de terre
-des échalotes
-de la crème fraiche
-du sel, du poivre

Préparation :

Etaler une pâte feuilletée sur un plat allant au four. Piquer la pâte avec une fourchette et y mettre un peu de moutarde. Mettre une couche de pommes de terre en lamelle fine puis y ajouter l'échalote, le sel, le poivre et mettre un peu de crème fraiche.
Ensuite, remettre une couche de pommes de terre en lamelle fine puis, échalote, sel, poivre et crème fraiche. Refermer avec la deuxième pâte feuilletée.
Faire un trous au milieu du pâté et mettre a cuire à 180° pendant environ 50min/1heure.

BON APPETIT !
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Romuald
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MessageSujet: Re: Recette : le pâté aux pommes de terre.   Lun 31 Oct - 16:45

merci laura a quelle température faut il cuire le paté creusois ?

faut il y mettre un récipient d'eau pour éviter le désséchage au four ?

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Laura41



Féminin Bélier Messages : 637
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MessageSujet: Re: Recette : le pâté aux pommes de terre.   Lun 31 Oct - 17:10

Non pas de récipient d'eau et 180° pour la cuisson.
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david
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Masculin Taureau Messages : 2664
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MessageSujet: Re: Recette : le pâté aux pommes de terre.   Lun 31 Oct - 20:39

et a la place des echalotte on peu metre des oignon et superbe recette laura c'est de ma region le paté au patate lol jadorrrrrrr

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MessageSujet: Re: Recette : le pâté aux pommes de terre.   Lun 31 Oct - 20:46



C'est vrai que c'est délicieux ,et voici ce que ça peut donner si on fait un petit effort de préparation
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Romuald
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MessageSujet: Re: Recette : le pâté aux pommes de terre.   Mar 1 Nov - 1:10

ok merci ma belle je tente la recette cette semaine si j'en trouve le moment

en tout cas merci

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MessageSujet: Re: Recette : le pâté aux pommes de terre.   Mar 1 Nov - 1:18

superbe

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MessageSujet: Re: Recette : le pâté aux pommes de terre.   

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